我們的鵪鶉蛋燒賣 (Lifestyle)

燒賣，不管是茶樓或小食檔總會有它的存在。豬肉、蝦肉、魚肉、甚至鯊魚肉，說得出的肉類也幾乎可以成為素材。薄皮包著美味的肉碎，幾乎是我每次上茶樓的must have item。小時候跟家人上茶樓，最愛吃不是糕點布丁，而是鵪鶉蛋燒賣和牛肉燒賣。也許近年通脹太大，又或是人的口味改變了，這兩款點心在茶樓出現的次數小之又小，可點的也不一定好吃。多懷念兒時的燒賣喔!