大愛沖繩菜 (Food)

對我來說，沖繩菜的味美既來自鮮味感，也源自對菜式的獨特處理。小時候已受婆婆的教養不得挑食，抵得甘苦方可嚐到回香滋味，因此對於沖繩苦瓜特別有情意結，還有那油不膩口的炸小蝦！

頭盤先來品嚐質感豐富的八爪魚和各式各樣的甜美魚生，店家的材料很新鮮，吃得大家津津有味。接下來是苦瓜煎餅，炸蝦、炸蠔和炸豬扒，嗯，味道還可以吧！墨魚汁炒面卻給人驚喜，以新鮮和甜美口感觸動了大家的味蕾，反之以和牛烹調的菜式未能帶出肉質本身的鮮味。

這家店的魚生真的很美味，唯烹調的菜式有點美中不足味。